Les stages d'hiver se déroulent durant les vacances scolaires de carnaval. Cette période de repos pour la nature n'en n'est pas moins intéressante pour l'observation de certains animaux, tel les oiseaux ou autres mammifères à la recherche de nourriture. La présence occasionnelle de neige permet aux enfants de repérer plus facilement les traces laissées par nos animaux.

En milieu de semaine, les enfants fabriquerons eux-même leur nichoir à oiseaux afin de préparer l'arrivée du printemps.

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